11 de Septiembre del 2026
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) señala que la tortilla de maíz ofrece beneficios clave para la salud y es parte del patrimonio gastronómico de México.
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La tortilla y el bolillo forman parte del grupo de alimentos derivados de cereales, considerados de los más importantes y representativos de la gastronomía mexicana.
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Las tortillas (sean de maíz o harina), son alimentos imprescindibles en la mesa de los mexicanos. Suelen utilizarse en platillos típicos como los tacos y gringas, y su consumo varía de acuerdo con la región del país del que se hable.
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La mayoría de los mexicanos no podemos vivir sin tortillas de maíz o bolillos, dos alimentos mexicanísimos. Por su versatilidad, ambos son parte de nuestra dieta diaria y son imprescindibles en platillos típicos como la torta ahogada, la famosa
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¿Qué sería de nuestras comidas sin las tortillas? Estas son un ingrediente versátil que se acopa a todo tipo de platillos típicos mexicanos sin excepción. Todo puede comerse en tacos siempre y cuando haya tortillas en la despensa. Pero, ¿impor
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Aunque las tortillas de Oaxaca ya son famosas por la icónica tlayuda, en la entidad existen muchas más variedades de tortilla, algunas de ellas elaboradas con más ingredientes, además del maíz nixtamalizado.
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En estas vacaciones de verano, los niños suelen subir de peso hasta cuatro kilos, incremento que puede evitarse con el consumo de una dieta balanceada y apoyada en el consumo de alimentos ricos en fibras y vitaminas, como la tortilla de maíz, expli
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Si eres una de las cientos de personas a las que les han prohibido comer tortilla como parte de su plan de dieta para bajar de peso o porque tienes Diabetes, te tenemos gratas noticias para que se las compartas a tu nutriólogo o médico de cabecera.
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